
Voor meer info en foto's: http://www.chinacartimes.com/2012/04/21 ... auto-show/


En laat babi pangang ook nog eens Indonesisch zijn.Texpert schreef:Afgezien van mijn tweewekelijkse portie Babi Pangang kan ik weinig waarderen van wat er uit China komt. Kijk eens naar die fantastisch afgewerkte ventilatieroosters, en en de vloeiende overgang van bumper naar plaatwerkdeel
Bron: http://nl.wikipedia.org/wiki/Babi_pangangWat in Nederland babi pangang wordt genoemd, wordt vaak besteld in de vorm van babi pangang speciaal en is een bekend gerecht bij Chinees-Indische restaurants. Mager varkensvlees wordt dan niet geroosterd maar gefrituurd, vervolgens in plakken gesneden en rijkelijk overgoten met een gebonden pikante zoetzure saus en geserveerd op een bedje van atjar tjampoer. Het wordt door Nederlanders vaak gegeten met nasi goreng en sambal.
Dit gerecht is waarschijnlijk in Nederland, maar mogelijk al in voormalig Nederlands-Indië, ontwikkeld door Chinese koks en is nu ook in Vlaanderen en Duitsland bekend onder de in Nederland gebruikelijke naam babi pangang.

